薪ストーブで作る珈琲豆の焙煎&hickory cafe

<開催日>2016年1月31日(日)【終了しました】
<場所>ヒッコリー

薪ストーブで作る珈琲豆の焙煎(予約制)と1日限りのカフェ「hickory cafe」をオープンしました!
レクチャーには、珈琲焙煎所「CAFE RICO」の稲本道夫さんをお招きし、プロの焙煎人の手ほどきを受けながら、オリジナル珈琲を作る愉しさを体験していただきました。
「hickory cafe」ではスペシャルティコーヒーに加え、和菓子店「今八ふたわ」さんセレクトのコーヒーに合う和菓子もご賞味いただき、コーヒーと和菓子という一見意外な組み合わせも愉しんでいただけたようです♪
ゆっくりとした時間の中で、薪ストーブの暖かさを感じながら美味しい珈琲を味わっていただけたでしょうか。

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hickory cafe 10:00~17:00
珈琲豆の焙煎体験
①10:00~12:00
②13:00~15:00

<MENU>
●珈琲豆の焙煎体験 ¥1,000(税込)(試飲&焙煎豆お土産付)
●スペシャルティコーヒー ¥350(税込)
●各種和菓子       ¥160~(税込)
●各種珈琲生豆(100g)  ¥300(税込)
●各種珈琲焙煎豆(100g) ¥500(税込)